APAM NASI

Bahan-bahannya.

2 cwn nasi sejuk (nasi biasa)
2 cwn tepung gandum
2 cwn tepung beras
1 1/2cwn gula pasir
2 1/2 cwn air
2 sudu kecil yis (mauripan)
kelapa parut dgn sedikit garam

Cara-cara

1. Blend nasi dan air sehingga hancur (masukkan air sedikit-sedikit..blend sampai halus)
2. Setelah hancur, campur gula ke dalamnya dan blend sehingga sebati.
3. Dlm bekas lain,satukan tepung gandum,tepung beras dan yis.
4. Selepas itu,masukkan bahan cecair tadi ke dlm bekas tepung. Kacau sehingga sebati.
5. Perap selama 3 jam.
6. Panaskan pengukus dan balut penutupnya dengan kain.
7. Sapukan sedikit minyak pada acuan kecil.
8. Masukkan dlm acuan kecil dan kukus selama 15 minit..
9. Hidang bersama kelapa yg telah di gaul dengan sedikit garam..atau enak dimakan begitu saja.

ROTI SOSEJ

~ 500g tepung roti ~ sepeket yis kering ~ 2biji telur ~ 200 mlair sejuk dari peti ~ 2sdb gula ~ 1sdb susu pekat

campur semua bahan gaul sebati...kemdian masukkan

~ 1sdb marjerin ~ 1sdb shortening

uli smpai jd doh yg elastik...jika melekat kat tgn...amik tepung sikit2 smbil uli hingga cantik...

bulatkan doh kedalam loyang...perap 1 1/2 jam...

bakar suhu biasa bakar kek...ikut oven masing2...

hingga brown...api atas bawah

KASWI PANDAN

Salam .. wahhh ari nie aku tgk kt wall FB td kwn2 duk pOst pic kuih kaswi pandan .. btOl2 mncabar keimanan aku .. lantas aku pn ape lg trus ke dapur mngodak godek bahan2 .. dah lama gak teringin nk buat .. asik telan ayaq liuq jew .. hehehe .. kali nie aku buat .. bahan2 pn mudah & ringkas .. syukur alhamdulilah mnjadi kuih yg aku buat tuh .. resipi nya dpt dr kwn2 di FB .. ^_^
Taraaa ... ini lah kuih nya .. kuih Org lama .. ^_^

COKLAT BROWNIES

Asalammualaikum .. serOnOknya mnggu nie cuti pjg lg ye .. time2 cuti nie lah baru dpt membuat/mencuba resipi2 yg d share kn Oleh kwn2 d FB .. Resipi ringkas2 jew .. Lpas memasak utk tghari td terus mncuba resipi dr Shima Maz nie .. Coklat BrOwnies .. Alhamdulilah syukur .. mnjadi jugak .. Kwn2 mst tahu mbuatnya kn ?? Coklat BrOwnies nie kalu kite tgk resipi Org lain ada yg xsama sukatan bahan2 nya .. aku suka bahan2 yg ringkas & mudah membuatnya .. ^_^

RENDANG KELANTAN

Salam d hujung minggu .. minggu terakhir d tahun 2013 .. Pasti berbagai cerita suka duka d alami sepanjang tahun ini .. Mudah2an segala ape yg terjadi akan mbuat kn kite bertambah kuat bersemangat .. sesungguh nya setiap ujian yg d beri OlehNYA ada hikmah nya ..
Hari nie aku teruja nk memasak rendang kelantan .. resipi dr Kjee(Fauziah Samad) .. aku nie mmg rajin duk intai2 resipi Org .. suke resipi  yg simple2 jew .. akhirnya jumpa gak rendang paling mudah & ringkas utk mbuatnya .. lepas nie akan slalu la mngunekn resipi ini jew .. xyah nk pening2 pale lg .. aku nk panggil resipi nie RENDANG M.R.S .. Suke2 aku jew ekk .. ape pn yg penting rendang nie mmg terBAEKK !!

KASWI

Kaswi 

Bahan2 :
2 3/4 cwn tepung gandum
2 sudu besar tepung ubi
3/4 cwn gula pasir
1 cwn gula merah
2 sudu besar air kapur
secubit garam
5 cwn air

Cara2 :
Masakn gula merah & gula pasir bersama 5 cwn air td ..
sy letak daun pandan bg wangi .. setelah gula larut .. sejuk kn dlu sblm d gaul kn bersama tepung .. air kapur & secubit garam .
setelah adunan d tapis bOle lah d kukus selama 15-20 minit.
Setelah masak .. sejuk kn dulu sblm d potong & d gaul kn dgn putih kelapa .
Slmt mncuba ye kwn2 .. 

CARA MANIS DURIAN